Санврачи Караганды рассказали, как правильно есть мандарины

В преддверии новогодних праздников начался сезон мандаринов. Санврачи рассказали каким правилам нужно следовать при покупке цитруса, чтобы не отравиться, передает inKaragandy.kz со ссылкой на Департамент контроля качества и безопасности товаров и услуг.

При покупке мандарина кожура должна быть целой, без вмятин и пятен. Небольших потертостей или царапин бояться не стоит. Это не влияет на вкус и качество. Если при ощупывании фрукта чувствуются мягкие места, значит цитрус начал подгнивать. 

"Заметили плесень на кожуре – не пытайтесь срезать пораженный участок, так как грибок уже успел поразить весь фрукт. Не забывайте, что каждый покупатель имеет право запросить у продавца документ подтверждающий соответствие", - добавили в ДКККБТУ.

Санврачи добавили, что пухлые мандарины с воздушной прослойкой под кожурой не являются дефектом. Это такая сортовая особенность. Сладкие цитрусы более тяжелые, а кислые - легкие и крупные. Хранить мандарины желательно в холодильнике, в отделении для фруктов.