В школах Казахстана внедряют новый стандарт питания для учеников

С первого сентября школьное меню в Казахстане изменится. В стране вводят новый стандарт питания для учащихся. Его разработали с учётом современных международных норм. Об этом сообщили в Комитете санитарно-эпидемиологического контроля. Из рациона исключили ряд продуктов. Что именно убрали и чем теперь будут кормить школьников, выясняла корреспондент «24KZ».

Меню школьников кардинально изменится в новом учебном году. Долю сахара снизили в три с половиной раза: с 70 до 20 граммов в зависимости от возраста. Долю соли уменьшили более чем в два с половиной раза. Напротив, увеличили количество овощей, фруктов и молочной продукции. Последнее школьники должны получать ежедневно. Из буфетов уберут фастфуд, жевательную резинку, кондитерские изделия, продукты, жареные во фритюре, газированные напитки и сладкие соки. Как альтернативу разработчики стандарта предлагают отвары из шиповника и компот из сухофруктов. Впервые в стране для оценки питания школьников применят «индекс несъедаемости».