Фестиваль этнической музыки Jezkiik прошёл в Улытау Карагандинской области

@ Акимат Караганды.

II Международный фестиваль этнической музыки Jezkik прошёл в Улытау, где его посетил Глава государства Касым-Жомарт Токаев, передает inKaragandy.kz со ссылкой на Пресс-центр акимата Караганды.

Фестиваль проходил с 22 по 24 августа в Улытауском районе Карагандинской области. Он был организован в рамках программы «Рухани жаңғыру».

Для гостей и участников в местности Болатсай соорудили большой этноаул, состоящий из четырёх зон. Главной из них стала музыкальная зона, которую посетил Президент Казахстана.

Здесь установили сцену с LED-экраном. Шоу началось с выступления конно-каскадёрской команды NOMAD STUNTS. Затем на сцене выступили ансамбли «Тоқырауын толқындары» (Казахстан), MORESCA NOVA (Италия), CARMEN GUERRERO FLAMENCO (Испания), Serbian Abrasevic band (Сербия), Dunaj banda (Венгрия). Также для гостей спели Айгуль Улькенбаева, Жангали Жузбаев, Айгуль Косанова, Улжан Байбосынова, айтыскеры Аманжол Альтаев и Сара Токтамысова, зарубежные фольклорные ансамбли и этногруппа «Хассак». Завершением фестиваля стал Гала-концерт.

- Организация просто фантастическая. Больше всего нам нравится то, что всё это проходит на природе, в специально построенной деревне. В Италии мы такого не видели никогда. Мы уже успели познакомиться с национальной кухней - она очень особенная, у неё специфический букет ароматов и вкусов. И ещё мне было бы интересно попробовать сыграть на домбре, - рассказывает музыкант из Италии Пьетро Маскиандаро.

В этнозоне устроили выставку работ мастеров прикладного искусства «Ұлы дала жаңғырығы». На ней представили изделия из кожи, войлока, дерева и других материалов.

В фудзоне гостей приглашали на мастер-классы по приготовлению национальных казахских блюд. Все желающие могли научиться готовить традиционную еду кочевников, продегустировать блюда от лучших шеф-поваров региона и узнать больше о гастрономической культуре степных народов.

- Мы сегодня рассказываем и показываем, как приготовить пять блюд казахской кухни, которые сейчас практически вышли из обихода. Основное - это бидай коже, весенний напиток для всей семьи, всего рода. Им праздновали успешное окончание долгой зимы, им объединяли весь род. Каждый из дома приносил то, что было. В этом напитке все три основных элемента: мясо, молочные продукты и крупы. Готовили его так: хорошо сушили, солили мясо, вялили его на дыму, используя тобылга. На этой сорпе, с добавлением курта, катыка, айрана и зёрен пшеницы и кукурузы делался напиток. Сегодня мы также приготовим блюдо карын комбе. Оно предназначалось для пастухов. Это желудок барана, в который складывали мясо и варили в собственном соку. Карын бурме - ещё одно из наших сегодняшних блюд. Это мясо, которое варили отдельно для детей, пока готовилось основное блюдо. Последнее в меню - тункерме. Это блюдо для обряда «жарыс казан». Его готовили из пшеницы и масла - для женщин, которые недавно родили, - рассказывает Айгерим Мусагайжинова, руководитель отдела нематериального культурного наследия Научно- исследовательского института «Халык казынасы» при Национальном музее РК.

Вместе с коллегами они восстановили уже более 200 традиционных казахских блюд. Многие из них сейчас стараются адаптировать для ресторанной кухни.

В этноауле Jezkiik работала и спортивная зона. Там прошли соревнования по национальным видам спорта: асық ату, қол күрес, қазақша күрес, тоғыз құмалақ и другим. Для победителей приготовили специальные грамоты и медали с логотипом фестиваля.

Фестиваль Jezkiik проходит в Карагандинской области во второй раз.

  @ Акимат Караганды.

@ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды. @ Акимат Караганды.
карагандинскаяобластьфестивальэтническоймузыки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
В Балхаше приступили к строительству нового тепловывода. Магистральная сеть пройдёт от ТЭЦ до микрорайона Конырат, передает inKaragandy.kz со ссылкой на пресс-службу акимата области. Строительство теплосети позволит решить многолетнюю проблему жителей. Более 170 домов получат качественное тепло. Проект рассчитан на два года. Однако подрядная организация обещает ускорить работы и сдать объект к концу 2020 года. После завершения к центральному отоплению смог...
Общество
Ситуация, связанная с пандемией вызывает много домыслов и слухов. Так, в сети появляется информация о том, что в одном только Жанааркинском районе в день умирает по 5 человек, а стоимость транспортировки тела из одного места в другое достигает 500 тысяч тенге, передает inKaragandy.kz со ссылкой на пресс-службу акимата области. Аким Карагандинской области Женис Касымбек в ходе брифинга на телеканале Saryarqa уточнил, что за весь июнь в районе зафиксировано...
Общество
В области появился номер телефона с месседжером WhatsApp, на который можно написать информацию о том, что в той или иной аптеке завышают цена на медицинские препараты или маски, передает inKaragandy.kz cо ссылкой на пресс-службу акимата области. По номеру 87017109109 граждане могут присылать свои обращения. Сюда же принимается информация о людях, спекулирующих лекарствами. Главное требование для обращения в службу Senim 109 по этим вопросам - информация до...
Новости компаний
Система денежных переводов «Золотая Корона» работает в Казахстане с 2008 года, и на протяжении многих лет является одним из лидеров рынка не только в нашей стране, но и в странах СНГ в целом. Сейчас «Золотая Корона» вышла на рынок Европы и сразу же начала менять его правила– объявила о действии супертарифа 0% на все переводы в СНГ.  «Золотая Корона» на европейском рынке работает под брендом KoronaPay и осуществляет переводы в СНГ из всех стран Евросоюза, а...
Криминал
Подозреваемого в краже коляски задержали в Караганде, передает inKaragandy.kz со ссылкой на Polisia.kz.  Так, 6 июля полицейские заметили мужчину, который спешно катил детскую коляску. Но ребенка при этом у него не было. Подозрительного мужчину задержали. Им оказался 59-летний местный житель.  «Мужчина похитил детскую коляску стоимостью 15 тысяч тенге, оставленную без присмотра у одного из домов по улице Крылова. Потерпевшая даже не подозревала, что стала...
Общество
В мае 2020 года в учреждении АК-159/5 Департамента уголовно-исполнительной системы по Карагандинской области запустили производство по выращиванию грибов “Вешенок”, передает inKaragandy.kz со ссылкой на ДУИС по Карагандинской области. Специально под производство выделили помещение площадью более 500 квадратных метров. Всего на производстве трудятся 22 человека из числа спецконтингента. Продолжительность рабочего времени, правила охраны труда устанавливаютс...
Политика
В Карагандинской области строятся новые объекты образования, здравоохранения, культуры и спорта, решается вопрос обеспечения населения доступным жильем, передает inKaragandy.kz со ссылкой на пресс-службу акимата области. Масштабы жилищного строительства выросли в разы. Активными темпами застраивается Караганда. Сотни семей получат кредитное жильё в Новом центре. Большая стройка идёт в Жезказгане и Сатпаеве. Квартирами будут обеспечены семьи из социально за...
Происшествия
За прошедшие сутки по республике зарегистрировано 8 случаев пожаров, из них 1 природный лесной пожар и 7 загораний в степных массивах, передает inKaragandy.kz со ссылкой на пресс-службу КЧС МВД РК. Вчера, 6 июля, в 06:30 часов утра в 37-ми км от села Бетбулак Улытауского района Карагандинской области произошло загорание сухой травы на площади 45 га. Ликвидировано в 13:00 силами ДПФ (15 работников и 3 единиц техники). Семь из восьми пожаров потушены. На кон...
Происшествия
В Караганде задержали перекупщика лекарственных средств, передает inKaragandy.kz со ссылкой на пресс-службу акимата области. Предприимчивый гражданин продавал препараты без разрешающих документов и по завышенным ценам. Информация о нарушителе поступила в Департамент экономических расследований по Карагандинской области от жителей. Обращавшиеся жаловались, что в условиях пандемии КВИ и нехватки медикаментов некий карагандинец занимается незаконной продажей...
Ответственный за раздел
Ирина Логвинова
Журналисты сайта inKaragandy.kz к вашим услугам.

Пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях - мы надеемся, что с Вашей помощью горожане узнают о жизни Караганды больше.

Вместе с Вами мы сделаем наш город лучше!


Редактор - inKaragandy.kz

Телефон: +7 700 978 78 35